水産部門のバックヤード（全部門共有の作業スペース）にある作業場や売場でのお仕事になります。

【バックヤード・作業場】
■水産物の切り分け、店内加工・製造（魚の下処理をしたものをトレイ・パックに詰めてラベルシール・プライスシール貼りつけ。仕事に慣れてきましたら、包丁を使用することもあります。）
■商品の品質や賞味期限を定期的にチェック
■冷蔵庫・冷凍庫内での仕分け作業
■バックヤードや作業場の掃除
■床や調理器具、調理台などの衛生管理（洗浄・消毒・殺菌作業）

【店内売り場】
■売り場の商品棚に商品を陳列及び補充
■商品の品質や賞味期限の定期チェック
■売場の掃除
■来客対応

◎ポイント◎
魚をさばくイメージがあると思いますが、実はそんなことはありません。魚をさばく専門のスタッフがいるので、メイン業務は盛り付け、値付けや商品補充、接客、清掃になります。魚をさばくのは苦手だから鮮魚部門はちょっとというかたでも大丈夫です。
作業としては、担当のスタッフが魚の内臓を取って下処理を行ったものを、トレイに乗せてラップをして値付け、品出しを行います。慣れてしまえば難しい作業はありません。
■その他、付随・付帯業務があります。
■重いものの運搬が場合によりありますが、力仕事に自信がなくても活躍できます。